 |
今年も熊本から新栗が届きました。
今年は、例年より夏場の日照時間が少なく収穫の遅れが懸念されましたが、お菓子の発売に何とか間に合いました。
栗の収穫は徐々に北上し、10月には茨城地方の収穫のものを使用します。
新栗を使った、栗むし羊羹や旬のおとし文「稔」の入ったこの季節にぴったりのお菓子をぜひお試しくださいませ。 |
栗を使った旬の詰合せ |
旬のおとし文｢稔｣・銀座だより詰合せ
1,460円（税込）
・稔×5
・銀座だより×4
|
旬のおとし文｢稔｣・おとし文詰合せ
1,523円（税込）
・稔、おとし文×各5
|
栗蒸し羊羹・銀座だより詰合せ
2,436円（税込）
・栗蒸し羊羹×1
・銀座だより×4
|
栗蒸し羊羹・銀座だより詰合せ
3,035円（税込）
・栗蒸し羊羹×1
・銀座だより×8
|
旬のおとし文｢稔｣・栗入り白小豆善哉詰合せ
2,520円（税込）
・稔×5
・栗入り白小豆×4
|
旬のおとし文｢稔｣・栗蒸し羊羹詰合せ
2,730円（税込）
・稔×5
・栗蒸し羊羹×1
|
旬のおとし文｢稔｣・栗蒸し羊羹・銀座だより詰合せ
3,276円（税込）
・稔×5
・栗蒸し羊羹×1
・銀座だより×4
|
旬のおとし文｢稔｣・おとし文・栗蒸し羊羹・銀座だより詰合せ
3,906円（税込）
・稔、おとし文×各5
・栗蒸し羊羹×1
・銀座だより×4
|
|
|
|
旬のおとし文｢稔｣
旬のおとし文「稔(みのり)」は、栗のペーストを使ったほっくりとした食感のお菓子です。秋の到来を感じさせてくれる、ホロホロとした口どけのお菓子を是非ご賞味下さい。
|
おとし文
上品な甘さと、ほろほろとした口溶けの当店代表銘菓です。岩手の契約農場から届けられる新鮮な卵に徳島産和三盆等を加えた黄身餡をこし餡で包み、丁寧に蒸し上げたお菓子です。
|
銀座だより
しっとり香ばしいパイ、練乳のまろやかさを加えた栗餡、食感を残すきざみ栗。和と洋の素材が調和しているのでコーヒー、紅茶にもピッタリのお菓子です。
|
栗蒸し羊羹
取れたての新栗をふんだんにちりばめ、季節の味を楽しんでいただく贅沢な羊羹です。甘露煮にした新栗をしっかりとした食感で上品な甘さの蒸し羊羹と合わせました。
|
栗入り白小豆善哉
北海道の白小豆をつぶさずに丁寧に炊きあげ、白あんを加えながらあっさりと練って仕上げました。最後に乗せた栗とともに、白小豆ならではのおいしさを楽しんで頂ける逸品です。
|
|
