清月堂の庭「清月ごよみ」　Vol.13号和菓子の老舗

「清月ごよみ」　Vol.13号

おはようございます。いつも有難う御座います。
清月堂本店四代目　水原　康晴です。

寒いくらいの風に秋の深まりが感じられるようになりました。先日の秋雨の冷たさに、しまい込んでいた長袖を慌てて引っ張り出してきました。急な冷え込みに体調を崩される方も多いようですので、体温調節には気をつけたいですね。

本日もあなた様にたくさんの"幸せな瞬間"がおとずれますように。

〜本日のもくじ〜
・秋の収穫祭、10月はかぼちゃ特集！
　−大好評の「栗づくし詰合せ」に「銀座だより　かぼちゃ」が入りました！
　−「銀座だより詰合せ12本入り」が登場！
　−Close Up! 「銀座だより　かぼちゃ」
　−注目の期間限定商品!　「かぼちゃのきんつば」
・明日10月9日、東京駅一番街店がリニューアルオープン！
・秋の東横のれん街まつりのご案内
・編集後記


	練乳のまろやかさを加えた栗餡が人気のパイ菓子「銀座だより」に、今年新登場の「銀座だより　かぼちゃ」をプラス。新栗をふんだんに使った「栗蒸し羊羹」と、栗の美味しさを凝縮した旬のおとし文「稔」の4種をセットにした豪華な秋の詰合せです。


	栗餡とかぼちゃ餡がそれぞれ6本ずつ入った詰合せです。「銀座だより」で秋の味覚を堪能しませんか？
Close Up! 「銀座だより　かぼちゃ」この秋新登場した「銀座だより　かぼちゃ」をご紹介いたします。こだわりのかぼちゃをふんだんに使った、10月限定の「銀座だより」。美しい黄色の餡は、かぼちゃ好きにはたまらない濃厚な味わいです。ちょっと趣を変えたハロウィンのおやつにもおススメです！


	上質のかぼちゃ餡を香ばしい薄皮で包みました。クリーミーな食感と素朴な甘さが、ホッと心を和ませてくれるお菓子。βカロテンがたっぷり入って栄養も満点です。こちらも10月限定となりますのでどうぞお見逃しなく！

こだわりのかぼちゃと餡について「銀座だより　かぼちゃ」と「かぼちゃのきんつば」は、ホクホクで甘い北海道産のあじへいかぼちゃを使用しています。「銀座だより」の餡は、かぼちゃを蒸気で蒸し、皮を取り除き中身をこしてから白餡と混ぜ、かぼちゃ餡を作ります。また、「きんつば」の餡は、かぼちゃの栄養素をそのまま生かすため、蒸したかぼちゃを皮ごとこしていき、それを白餡とまぜかぼちゃ餡を作ります。

明日10月9日、東京駅一番街店がリニューアルオープン！

いよいよ明日、東京駅一番街店がリニューアルオープンいたします。それに伴い、リニューアルオープンフェアを開催いたします。お近くにお越しの際は、白木調と白いレンガ調の和風モダンにリニューアルしたお店にぜひ遊びにいらしてくださいませ！

オープン記念限定品「小粋菓揃」
　小粋菓揃（おとし文１個、稔２個、あずま銀座１個、ごま餅１個）892円（税込み）
　期　間：10/9（木）〜10/15（水）
　限定数：１日２０折

「おとし文２個パック」をプレゼント！
　期間中、お買い上げいただいたお客様に粗品として「おとし文２個パック」をプレゼント致します。　販売期間：10/9（木）〜10/13（月）

秋の東横のれん街まつりのご案内

秋の東横のれん街まつりが、下記の日程で開催されます。のれん街まつり限定のお菓子に加えて、二口菓子用の新パッケージとして新装六角箱をご用意させていただいております。

　期　間：10/16（木）〜10/29（水）

のれん街まつり限定のお菓子が登場します！
　唐饅頭「紅葉」
　1個　　158円（税込）
　4個入　630円（税込）　

編集後記

「清月ごよみ」に最後までお付き合いいただき、有難うございます。

メルマガ編集担当の松田です。
女心と秋の空というくらい、秋はお天気がころころ変わります。晴れているので洗濯物を外に干すと急に雨が降り、あわてて取り込み終えたら、日が差している…。もう一度外に干すか否か…。そんなことを考えながら悩ましい空模様を見ていたら、すっかりその表情の豊かさのとりこになりました。カメラをとってファインダーを覗くと、切り取った部分はどれも違った図案。それぞれが、違った秋の表情で映りました。以来、秋の空の撮影がちょっとしたマイブームです。お天気同様、すぐに飽きてしまうのかもしれませんが・・・

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