清月堂の庭

9月に入り、蒸し暑かったり、涼しかったりと気候が変わりやすいですが、皆様お変わりございませんでしょうか。

清月堂本店　四代目　水原　康晴です。

今年の夏はなかなかすっきり晴れ渡る日がなく、9月に入ってからも何か夏が恋しいような気がしているのは私だけでしょうか。世の中の動きをみてみますと先行きに大いに不安を感じることばかりですが、そんな中で私自身何ができるのかと考えますと、お客様に喜んでいただけるお菓子をおつくりする以外ないです。世の中が良くないときこそ、おいしいお菓子でほっとした笑顔のひとときが過ごせる。そんなお菓子を作っていきたいです。8月から銀座本店限定で豆大福を発売しました。豆大福はどこにでもありますが、朝お米を蒸して搗いた大福はこしもあり、おいしいです。シンプルなお菓子ほど手間暇惜しまずにつくっていきたいです。

本日もあなたさまにたくさんの“幸せな瞬間”がおとずれますように。

＊発送は9/9以降となります

「清月ごよみ」に最後までお付き合いいただき、有難うございます。

メルマガ編集担当の松田です。

9月に入ったとたん、朝晩の空気に秋の気配を感じるようになりました。9月の異名は長月。
その語源は諸説あり、「夜長月」の略であるという説や「穂長月」から長月になったとする説などが伝えられています。最近知った9月の異名は、「色取月（いろどりづき）」。陰暦では木の葉が色づき始める頃だったことから、この名がついたとのこと。色取月の名を知ったとき、色づく木々が目に浮かびました。現在の暦では紅葉はまだ先ですが、9月は季節が移り変わる月。空の色、雲の形、空気の温度など自然の彩りの変化を楽しんで過ごせたらいいですね。