■清月ごよみ■本日は[穀雨（こくう）]／本日スタート！母の日キャンペーン 4/20号Vol.50
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今年はどうやら北極振動とエルニーニョの影響で暖かくなったり寒くなったりしているようです。この間の金曜日の夜は東京もみぞれ交じりの雨模様でした。本格的な暖かさが待ち遠しいですね。
清月堂本店 四代目 水原 康晴です。
まだまだコートが手放せない気候が続いていますが、お菓子は桜餅から柏餅へと移り変わりました。毎年同じ柏餅を調整しておりますが、毎年同じ美味しさに仕上げるのに色々と苦労しています。前日の仕込み、当日朝の餅生地の搗き具合、水の量、熱の抜き具合全てがうまくいってこしがあって程良い歯ごたえの餅生地があがり、餡のかたさと生地の固さがあって初めて美味しい柏餅が出来上がります。毎日、今日が最高の柏餅になるよう工夫しておつくりしております。
本日もあなたさまにたくさんの“幸せな瞬間”がおとずれますように。
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また、日比谷花壇のお花と一緒に贈る「母父涼菓のセット」が登場しました！
母の日と父の日の両方でお申込みを受け付けております。
» 詳しくはこちらから 【送料無料】母と父に贈る
清月堂本店「母父涼菓のセット」 |
スペシャル企画！メルマガ2周年イベントのお知らせ
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清月ごよみは2周年を記念して、初のイベントを企画させていただいております。まだまだ受付中ですので、皆さまのご応募を心からお待ちしています。 |
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メルマガ購読者でアンケートにお答えいただいたお客様の中から抽選で20組40名様を清月堂本店の銀座本店で行う手作り和菓子教室にご招待いたします。
日程：平成22年6月12日（土）
| 午前の部： 9時50分集合 |
10時～11時30分 |
| 午後の部：13時20分集合 |
13時30分～15時 |
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| 応募方法：こちらのアンケートフォームより5月5日までにご応募くださいますようお願い申し上げます。 |
メルマガ会員様限定の夏菓子先行予約販売
4月23日に発売となります夏のお菓子の数々。一般発売に先駆け、メルマガ会員様限定の予約を開始いたしました。ひと足早い初夏の風情をぜひお楽しみください！
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| かえで(梅味)・なでしこ(甘夏味)・金魚(桃味)・朝顔(柚子味)
ゼリー仕立ての夏菓子。ほのかな甘みが、爽やかにお口に広がります。 |
甘すぎない大人の味わい。つるりとした喉ごしがさわやかな水羊羹です。今も創業当時の味わいを守りつづけています。 |
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写真：「銀座小豆揃」19個入 |
「銀座小豆揃」14個入り
水羊羹(こし、小倉ｘ2個)、おとし文・あずま銀座ｘ5個
2,531円（税込）
「銀座小豆揃」19個入り
水羊羹(こし、小倉ｘ2個)、おとし文 10個、あずま銀座 5個
3,161円（税込） |
写真：「銀座涼菓揃」20個入 |
「銀座涼菓揃」10個入り
水羊羹(こし、小倉ｘ2個)、かえで(梅味)・金魚(桃味)ｘ1個、なでしこ(甘夏味)・朝顔(柚子味)ｘ2個
2,226円（税込）
「銀座涼菓揃」14個入り
水羊羹(こし、小倉ｘ3個)、かえで(梅味)・なでしこ(甘夏味)・なでしこ(甘夏味)・朝顔(柚子味)ｘ2個
3,150円（税込）
「銀座涼菓揃」20個入り
水羊羹(こし、小倉ｘ4個)、かえで(梅味)・なでしこ(甘夏味)・
なでしこ(甘夏味)・朝顔(柚子味)ｘ3個
4,620円（税込） |
| ＊こちらの商品のお届けは販売日以降（4月23日以降）のお届けとなります。配送日の指定にご注意下さい。 |
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催事のご案内
－東京駅エキナカ「GranSta(グランスタ)」
東京駅地下1階を彩る「GranSta(グランスタ)」での催事が決定いたしました。グランスタ限定の旬のおとし文「苺」や、きみしぐれなど、ここでしか味わえない特別商品をご用意。皆さま、是非この機会をご利用くださいませ。
| 期間： |
4/26(月)～5/9(日） |
| おもな取扱商品： |
グランスタ限定の旬のおとし文「苺」
季節限定の旬のおとし文「萌・きみしぐれ・おとし文」セット
＊その他にも特別商品が登場する予定です。 |
－ウィング高輪イースト店
ウィング高輪イースト店では柏餅の催事を行います。ゴールデンウィーク中の開催となりますので、近くにお出かけの際は是非お立ち寄り下さい！
| 場所： |
ウィング高輪イースト1F入り口 |
| 期間： |
5/3(月)～5/5(水) |
| 取扱商品： |
柏餅こし・味噌各1個210円、水仙ちまき3本入 997円、
旬のおとし文「萌」4個入525円、8個入1,050円、あやめ饅頭1個210円 |
心温まる和菓子のエピソード
 皆さまから寄せられた、和菓子にまつわる心温まるエピソードをご紹介します。ほっと一息、のんびりお茶を飲みながらお楽しみくださいませ！ ▼ 東京都 S様
和菓子は色形銘などから季節感を味わえ、お茶のひとときがたとえ1～2分でも自然に心が解き放たれます。又、全てエネルギーとして燃焼し体内にカスが残らないことも気に入っています。今日も仕事の合間に疲れた脳の栄養として1口・・・味わいつつはげみとしています。
▼ 東京都 H様
品良きおもたせにお薄等で頂くときは幸せな一時を実感。包装のままでお味を思い出すという位の物が和菓子の老舗のことだと思います。
優しい想いや懐かしい思い出、そして思わずププッと笑ってしまうエピソードを大募集しています。和菓子のことなら何でもご自由にメールをお寄せください。
件 名：和菓子のエピソード
あて先：voice@seigetsudo-honten.co.jp |
5月5日は端午の節句
お子様の健やかな成長を祝う端午の節句。お祝いの席にはもちろん、季節を感じるお菓子としてもお楽しみください。お土産などにもおススメです。
| 「柏餅（あん・みそ）」 |
「鯉のぼり（餅どら焼き）」 |
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1個 210円
販売期間：4/10～5/6
餅生地のしっかりとした食べ口を大切に（皮には砂糖を使用していません。）兜型に成形した皮で一つ一つ手で丁寧に包んでお作りしました。 |
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1個 168円
販売期間：4/23～5/5
餅米の入ったもちっとしたどら焼生地で小豆つぶ餡を包み、かわいらしい鯉のぼりの焼印を押しました。 |
| 販売店：東京駅一番街、羽田空港売店以外で販売します。 ※こちらの商品は店頭のみのお取扱いになります。 |
◇今月の詰め合わせ◇ 「銀座卯月詰合せ」
毎月のおすすめ商品をお得な価格で詰め合わせた、メルマガ会員様限定セット。送料込みでお届けします。
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今月は、おとし文・はちみつ饅頭（5個入り）にくわえ、オンラインショップ限定の青葉（棹）の詰合せをご用意いたしました。
 オンラインショップ限定の青葉：
新緑の季節にふさわしい抹茶を白隠元と米粉の餅生地に加え、抹茶羊羹を挟んで仕上げました。
詰合せ内容：おとし文・はちみつ饅頭(5個入り)・青葉(棹)
＊ご注文を受けてから発送まで、約5日程かかります。
2,573円（税込・送料込） |
「二色きんつば「桜」」がまもなく発売終了
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「二色きんつば「桜」」が4月30日で終了となります。
売上ランキングでも上位をキープし続けた、
大好評の味わいをどうぞお見逃しなく！
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ゴールデンウィークに伴う休業との出荷のお知らせ
ゴールデンウィークに伴い、出荷・配送を下記の通りにさせていただきます。配達日のご指定がある場合はご注意下さい。
| 【オンラインショップの営業】 |
4/29(木)、5/2(日)～5/5(水)
4/28(水)までご注文
5/5(水)までご注文 |
出荷業務はお休みさせていただきます。
5/2(日)、5/3(月) のお届けができます。
5/9(日)以降のお届けになります。 |
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| 【本店の営業】 |
4/29(木)、5/2(日)～5/5(水)
4/30（金）
5/1（土）
5/6（木）～ |
お休みさせていただきます。
通常営業 8：30～19：00
通常営業 9：00～18：00
通常営業 8:30～と、させていただきます。 |
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| 【本店以外の店舗の営業】 |
ゴールデンウィークは、休まず営業させていただきます。 |
旬のおとし文「萌」＆抹茶フェアが5/1スタート！
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毎年人気の、新茶香る一粒。
旬のおとし文「萌」の発売開始と同時に『抹茶フェア』を開催いたします。
抹茶づくしのお菓子をどうぞお楽しみに。 |
編集後記
「清月ごよみ」に最後までお付き合いいただき、有難うございます。
メルマガ編集担当の松田です。
朝、カーテンを開けたら外を見たら目を疑うような雪景色。芽吹いたばかりの淡い緑の新芽が寒そうに見えました。いつまでも厚手のコートが手放せませんが、暦はもうすぐGW。数年ぶりに会う友人がいるので、お土産を柏餅にしようか旬のおとし文「萌」にしようか考え中です。相手も自分もあらためて季節を楽しめるような気がして、季節限定の味わいをプレゼントするのが秘かなマイブームになりました。行きつ戻りつのお天気がはやく安定してくれますように。
メルマガに対するご意見・ご感想などがございましたら、こちらからご連絡下さい。ご意見等頂ければ励みになります。
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