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清月堂の庭

東京・銀座の和菓子老舗|清月堂本店

■清月ごよみ■本日は[夏至(げし)]/お中元には和菓子で涼を贈りませんか 6/21号Vol.54

■清月ごよみ■本日は[夏至(げし)]/お中元には和菓子で涼を贈りませんか 6/21号Vol.54
■清月ごよみ■本日は[夏至(げし)]/お中元には和菓子で涼を贈りませんか 6/21号Vol.54

このところ蒸し暑い日が続いていますが、皆様お変わりございませんでしょうか。
清月堂本店 四代目 水原 康晴です。

今年は天候不順で入梅も遅かったですが、ここにきて梅雨らしい雨の日が続いています。夏のぎらぎらと照りつける太陽の季節の前に少し落ち着いて、ゆとりを取り戻す時間にしたい。私は梅雨の時期をいつもそんな風に考えています。私はいつもより少し早く起きて自分だけの時間を見つけてみよう、なんて考えています。そしていつもお世話になっている人にも感謝する時間も作りたいですね。

本日もあなたさまにたくさんの“幸せな瞬間”がおとずれますように。

お中元には和菓子で涼を贈りませんか
暑い日本の夏。夏菓子の涼しげな姿と、口どけや喉ごしから、古来より日本人は涼を感じてきました。大切な方に心和むひと時を過ごしていただきたい。そんな想いを込めて、今年のお中元には和菓子の贈り物はいかがですか。
7月31日まで5,250円以上お買い上げで送料無料キャンペーンを実施しております。お中元のご準備がお済みでない方は、ぜひこの機会にご利用ください。
 お中元にぴったりの詰合せのご紹介
清水包み 10個入
清水包み 10個入
3,150円(税込)
・抹茶白玉ゼリー×2
・水羊羹(こし/小倉)×各4
注文する
清水包み 12個入
清水包み 12個入
4,200円(税込)
・抹茶白玉ゼリー×4
・水羊羹(こし/小倉)×各4
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清水包み 16個入
清水包み 16個入
5,565円(税込)
・抹茶白玉ゼリー×6
・水羊羹(こし/小倉)×各5
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銀座涼菓揃 10個入
銀座涼菓揃 10個入
2,226円(税込)
・銀座涼菓(甘夏/柚子)×各2、(桃/梅)×各1
・水羊羹(こし/小倉)×各2
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銀座涼菓揃 14個入
銀座涼菓揃 14個入
3,150円(税込)
・銀座涼菓(甘夏/柚子/桃/梅)×各2
・水羊羹(こし/小倉)×各3
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銀座涼菓揃 20個入
銀座涼菓揃 20個入
4,620円(税込)
・銀座涼菓(甘夏/柚子/桃/梅)×各3
・水羊羹(こし/小倉)×各4
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銀座小豆揃 14個入
銀座小豆揃 14個入
2,531円(税込)
・おとし文×5
・あずま銀座×5
・水羊羹(こし/小倉)×各2
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銀座小豆揃 19個入
銀座小豆揃 19個入
3,161円(税込)
・おとし文×10
・あずま銀座×5
・水羊羹(こし/小倉)×各2
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水羊羹 4個入
水羊羹 4個入
1,113円(税込)
・水羊羹(こし/小倉)×各2
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水羊羹 8個入
水羊羹 8個入
2,226円(税込)
・水羊羹(こし/小倉)×各4
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水羊羹 12個入
水羊羹 12個入
3,318円(税込)
・水羊羹(こし×8/小倉×4)
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水羊羹 16個入
水羊羹 16個入
4,620円(税込)
・水羊羹(こし/小倉)×各8
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抹茶白玉ゼリー 3個入
抹茶白玉ゼリー 3個入
1,407円(税込)
・抹茶白玉ゼリー×3

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抹茶白玉ゼリー 6個入
抹茶白玉ゼリー 6個入
2,751円(税込)
・抹茶白玉ゼリー×6

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銀座涼菓 4個入
銀座涼菓 4個入
788円(税込)
・銀座涼菓(甘夏/柚子/桃/梅)×各1
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銀座涼菓 8個入
銀座涼菓 8個入
1,502円(税込)
・銀座涼菓(甘夏/柚子/桃/梅)×各2
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銀座涼菓 12個入
銀座涼菓 12個入

2,279円(税込)
・銀座涼菓(甘夏/柚子/桃/梅)×各3
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わらび餅・抹茶わらび餅 4個入
わらび餅・抹茶わらび餅 4個入
788円(税込)
・わらび餅/抹茶わらび餅×各2

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わらび餅・抹茶わらび餅 8個入
わらび餅・抹茶わらび餅 8個入
1,502円(税込)
・わらび餅/抹茶わらび餅×各4

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わらび餅・抹茶わらび餅 12個入
わらび餅・抹茶わらび餅 12個入
2,279円(税込)
・わらび餅/抹茶わらび餅×各6

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銀座涼菓・わらび餅 詰合せ 8個
銀座涼菓・わらび餅 詰合せ 8個
1,502円(税込)
・銀座涼菓(甘夏/柚子/桃/梅)×各1
・わらび餅/抹茶わらび餅×各2
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銀座涼菓・わらび餅 詰合せ 12個入
銀座涼菓・わらび餅 詰合せ 12個入
2,279円(税込)
・銀座涼菓(甘夏/柚子/桃/梅)×各2
・わらび餅/抹茶わらび餅×各2
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おとし文・水羊羹 詰合せ
おとし文・水羊羹 詰合せ

1,848円(税込)
・おとし文×5
・水羊羹(こし/小倉)×各2

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水羊羹・わらび餅 詰合せ 10個入
水羊羹・わらび餅 詰合せ 10個入
2,226円(税込)
・水羊羹(こし/小倉)×各2
・わらび餅/抹茶わらび餅×各3

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1) 職人さん
職人さん
2) アドバイス
アドバイス
3) 朝顔
朝顔
4) お母様とお嬢様
お母様とお嬢様
5) 記念撮影
記念撮影
 清月堂本店メルマガ2周年企画!
和菓子教室を開催しました
先日、6月13日、清月堂本店メルマガ2周年企画の和菓子教室を開催いたしました。
メルマガ読者の皆さまに直接お会いすることができましたこと、ご参加いただいた皆さまが楽しみながら和菓子を作られていた様子に、手作り和菓子教室を開催できました事を大変うれしく思いました。ご参加いただいた皆さま、本当にありがとうございました。これからも日々、和菓子の美味しさ『和の美』を探究し続けていきますことを、職人はじめ従業員一同、あらためて深く決意させていただく機会ともなりました。
また和菓子教室を企画させていただきたいと思っておりますので、今回ご参加いただけなかった皆さまも、よかったら次回はぜひ足を運んでみてくださいませ。それでは、記念すべき初の和菓子教室のレポートをお届けします。

1)普段は工場にいる職人2名が講師として登場。緊張気味の雰囲気が漂っていた会場も、飯島講師・寺田講師の気さくな会話(少しなまりの混じった会話もあり)にだんだん打ち解けていきました。職人の華麗な手さばきに、皆さまからどよめきも。

2)今回挑戦していただいたのは、和菓子作りの基本である包餡(ほうあん)。この技術をつかって上生菓子の「朝顔」と「青梅」と「あじさい」を仕上げていきます。講師が各テーブルを回ってアドバイス。すっかり場もなごんできました。

3)ご参加いただいた方の作品「朝顔」です!皆さまとても上手でした!出来上がったお菓子はお土産に。きっと思い出に残る美味しさだったのではないでしょうか。

4)2種類、3種類と作るたびにみるみる上達!お母様が笑顔でお嬢さんに教えていらっしゃる姿がとても印象的でした。

5)最後に皆さまと記念撮影。開催後、「参加してよかった!」「また、行きたい!」との嬉しいご連絡を多数いただきました。心から御礼申し上げます。また皆さまにお会いできますことを心から願っております。(WEB店長 鈴木)

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 6月26日販売開始! 旬のおとし文「清(さやか)」
旬のおとし文「清(さやか)」
梅の香と酸味が爽やかな夏のおとし文。
糖漬けした和歌山・紀州梅をふんだんに使った
季節限定の味わいをどうぞお楽しみください!


4個入 525円、5個入 672円、8個入 1,050円
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 ◇今月の詰合せ◇ 「銀座水無月詰合せ」
毎月のおすすめ商品をお得な価格で詰め合わせた、メルマガ会員様限定セット。送料込みでお届けします。今月は、好評のオンラインショップ限定の青葉(棹)に、おとし文・旬のおとし文「萌」の詰合せをご用意いたしました。
「銀座水無月詰合せ」
青葉
オンラインショップ限定の「青葉」

詰合せ内容:
・おとし文×5
・青葉×1棹
・水羊羹(こし/小倉×各2)

*ご注文を受けてから発送まで、約5日程かかります。

3,150(税込・送料込) 注文する 
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 編集後記

「清月ごよみ」に最後までお付き合いいただき、有難うございます。
メルマガ編集担当の松田です。

紫陽花の綺麗な季節になりました。やっぱり紫陽花には雨が似合いますよね。雨は苦手ですが、しっとりと佇む花を見ると、心が豊かになる気がします。ちょっと注意してみると、他の季節には気付いていませんでしたけど、近所の玄関先や街中でも紫陽花によく出会う気が。どんなひとがどんな想いでここに植えたのだろうと考えて歩いたら、雨の外出が少し楽しくなりました。これからしばらく続く雨の季節。風情を楽しんで過ごせたらいいですね。

メルマガに対するご意見・ご感想などがございましたら、こちらからご連絡下さい。ご意見等頂ければ励みになります。


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