香ばしく大豆の甘み広がる「うぐいす餅」
1/21(水)～2/21(土)まで販売中です。
求肥生地のやわらかなお餅でこしあんを包み、うぐいすきな粉で仕上げました。
うぐいす粉は青大豆を炒って挽き、粉にした青きな粉です。
大豆を使用した黄色いきな粉より豆の甘みが強く感じられます。
鶯の鳴き声が聞こえてくる春が待ち遠しくなる和菓子です。
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「うぐいす餅」1個346円(税込)
販売期間：2026年1月21日(水)～2月21日(土)
販売店舗：銀座本店、松屋銀座店
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