ぷるんとさっぱり夏のお菓子「葛焼き田楽」
銀座本店にて発売中です。
小豆餡と葛を混ぜ、表面を軽く焼きました。
葛は吉野の本葛を使用。
葛特有の食感と小豆の風味、表面の香ばしさなど、シンプルながら奥深い味わいです。
1時間ほど冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりいただくのがおすすめです。
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「葛焼き田楽」
1個324円(税込)
販売期間:2025年7月1日(火)~7月31日(木)
販売店舗:銀座本店
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ぷるんとさっぱり夏のお菓子「葛焼き田楽」
銀座本店にて発売中です。
小豆餡と葛を混ぜ、表面を軽く焼きました。
葛は吉野の本葛を使用。
葛特有の食感と小豆の風味、表面の香ばしさなど、シンプルながら奥深い味わいです。
1時間ほど冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりいただくのがおすすめです。
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「葛焼き田楽」
1個324円(税込)
販売期間:2025年7月1日(火)~7月31日(木)
販売店舗:銀座本店
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6月30日に「夏越の祓」(なごしのはらえ)という神事が行われます。
年越の祓とともに大祓のうちのひとつで、1年の半分が過ぎたこの日にこの後半年間の無病息災を祈る儀式です。
その際にいただく和菓子として「水無月」があります。
白いういろうの上に乗った小豆は悪魔払いの意味があり、三角の形は暑気を払う氷を表しています。
当店の水無月は、もちっとした食感となめらかな舌触りと甘みを抑えた外郎生地に仕上げております。
水無月を食べて、暑い夏を病気なく過ごせるよう願いましょう。
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「水無月」
1個314円(税込)
販売期間:2025年6月17日(火)~6月30日(月)まで
販売店舗:銀座本店、松屋銀座店
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相葉くんが知られざるニッポンに触れ、
その素晴らしさでみんなに勇気とパワーをお届けする番組「相葉マナブ」にて、
今回、和菓子に触れていただく回で清月堂本店の和菓子づくりを体験していただきました。
和菓子の魅力たっぷりの回となっております。
ぜひご覧ください。
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テレビ朝日「相葉マナブ」
6月15日(日)18:00~18:56放送
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