大切なあの方へ届けたい。
清月堂本店で和菓子の贈り物。
水羊羹
口溶けのよいあっさりとした甘さの水羊羹です。
水羊羹と普通の羊羹の違いは水分含有量です。水っぽくなく濃厚過ぎない絶妙な水分の加減が、爽やかな甘さと喉ごしの水羊羹を作ります。4代目をはじめ、工場の責任者や職人たちが毎朝試食をして、創業以来の伝統の味を守りつづけています。
水羊羹と普通の羊羹の違いは水分含有量です。水っぽくなく濃厚過ぎない絶妙な水分の加減が、爽やかな甘さと喉ごしの水羊羹を作ります。4代目をはじめ、工場の責任者や職人たちが毎朝試食をして、創業以来の伝統の味を守りつづけています。
賞味期限：こし、小倉 90日（配送日数を含むためお日持ちは多少短くなります）
販売期間：4月〜8月
主原材料：小豆、砂糖、トレハロース、寒天
水羊羹(こし) 1個 252円 |  |
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水羊羹(小倉) 1個 252円 | |
4個入（こし・小倉x2） 1,113円 | |
8個入（こし・小倉x4） 2,226円 | |
12個入（こしx8・小倉x4） 3,318円 | |
16個入（こし・小倉x8） 4,620円 | |
水羊羹 8個入
寒天に水を加えて火にかけ、沸騰したら砂糖と豆を炊いた生の餡を入れる。これが一般的な水羊羹の作り方です。
清月堂本店では、生の餡を煉り上げて煉り餡を作り、その上で水を加えた寒天に混ぜ合わせています。この二度煉りをする独自製法により、多くのお客様にご好評をいただいた滑らかな食感が生まれました。
手間をかけ作り上げた伝統の味をぜひお楽しみください。
＊店舗によって取扱商品が異なります。取扱いについては各店舗までお問合せ下さい。
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| 和菓子の賞味期限は？ |
| 清月堂の和菓子は一切の合成保存料・防腐剤を使用しておりません。オンラインショップでお届けできる商品が限られてしまうのもそのためで、エイジレスパック（脱酸素包装）ではありますが、2週間前後の保存期間となりますので、なるべくお早めにお召し上がりください。 なお、期限は製造日からの日数となりますのでご注意ください。 |
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